不少开小店的人,常会在意晚上开门的时间,觉得选对了时间能讨个好彩头,其实这里说的吉日开门,不是指挑黄历上的特定日子,而是结合日常作息和小细节的灵活选择,比如开社区生鲜店的张姐,之前总在晚上六点半开门,后来发现附近下班的人大多七点左右才接孩子,六点半开门时没什么客流,后来改成晚上七点开门,不仅能赶上下班的人流,还能避开之前那种冷清的时段。
选开门时间也得看自己的店铺类型,开小吃摊的话,晚上五点半开门就合适,因为附近工厂的工人五点下班,刚好能赶过来吃饭,要是开便利店,晚上七点开门也没问题,这个时候小区里遛弯、买东西的人多,不会太早也不会太晚。
不同的店铺有不同的客群,晚上开门的吉日也得跟着客群的时间来定,开社区菜店的话,晚上六点到七点之间开门比较好,这个时候接完孩子的家长,会顺便买点菜回家做饭,要是太早开门,很多人还在上班,没什么人来,太晚开门的话,新鲜的蔬菜可能会被其他店抢光。
开奶茶店的话,晚上七点开门是不错的选择,这个时候学生下了晚自习,或者年轻人吃完饭出来散步,刚好会想买杯饮品,要是开门太早,很多人还没出门,可能会浪费不少准备的时间。
选好大概的时间后,还得根据实际情况调整,不能死盯着一个时间不变,比如遇到下雨或者降温的天气,晚上出门的人会少一些,要是平时七点开门,这时候可以稍微晚个十几分钟,等雨停了或者温度高一点再开门,这样能避免开门后没什么客流的情况。
要是赶上节假日,比如春节或者中秋,晚上开门的时间也可以调整,比如春节期间大家都在走亲戚,可能会晚一点出门,这时候可以把开门时间改成晚上八点,既能赶上大家串门后的采购,也不会太早开门没人来。
其实晚上开门的吉日,不用太纠结黄历上的说法,主要是贴合自己店铺的客群作息,比如开小杂货店的李哥,之前总看黄历选开门时间,后来发现附近的人大多晚上七点左右来买东西,就固定在七点开门,生意反而比之前好很多。
要是实在拿不准时间,可以观察一周的客流,看看哪个时间段来的人最多,就把开门时间定在那个时间段,慢慢调整几次,就能找到最适合自己的时间。
选晚上开门的时间,不用刻意追求所谓的吉日,贴合自己的客群和实际情况就好,多观察自己店铺的客流规律,稍微调整一下时间,就能让开门后的生意更顺畅,也能让自己少忙活不少无用功。